La De.Co. è una realtà, e, come tutti i cambiamenti forti e significativi, si presenta carica di segnali di ambiguità. Ogni parte in causa vorrebbe interpretare le nuove possibilità che si aprono pro domo propria; c'è chi vorrebbe che l'autorità locale fosse solo un proponente avvallato poi dall'autorità statale, c'è, dall'altra parte della barricata, chi vorrebbe addirittura che il Sindaco deliberasse anche in contra-sto con la legislazione nazionale vigente. Forzature indubbiamente, ma forse anche forzature necessarie. Tutti sappiamo che il senso vero di una legge, di una variazione di comportamento, si ottiene per aggiustamenti successivi che sono espressione delle forze in campo, fino ad un equilibrio condiviso.
Il dibattito vuole essere un primo momento di scontro-incontro tra persone che hanno opinioni diverse, che ricoprono ruoli diversi con diverse responsabilità, ma che hanno in comune un forte attaccamento alla loro terra e ai prodotti che questa terra è capace di dare.