Benché la sua principale occupazione sia quella di producer e regista televisivo (è rimasto con la RAI dal 1970 al 2002), si è spesso cimentato con la pagina scritta. cominciando dalla poesia (ha vinto il premio Alla bottega nel 1969 con Il volo della fenice), all'enologia, passione che lo ha accompagnato da quando nel 1978 si trovò a collaborare con Luigi Veronelli (insieme firmarono Il viaggio sentimentale nell'Italia dei vini del 1979). Si è anche occupato di filosofia e di estetica con saggi sulla comunicazione, sopratutto televisiva, e ha scritto, seppur saltuariamente, per il teatro (mettendo in scena parecchie opere) e per il cinema. Ha inoltre collaborato come Direttore di collana e autore con Veronelli Editore, Mediolanum Editori Associati, Vinarius, e Hobby & Work Publising, come autore con molte testate del settore enogastronomico.